A disfrutar de un buen taco en Tacos Fonseca | #PornFood

Resulta innegable la necesidad que los mexicanos tenemos hacia esa pequeña pieza de maíz que envuelve usualmente algún guiso o preparación con carne acompañados de cilantro y cebolla, además cubiertos por una salsa que obviamente tenga cierta cantidad de picante, esto a lo que llamamos taco (nada que ver con las tostadas dobladas que los…

La Frambuesa de Casa Sayula | #GastronomíaMágica

En nuestro más reciente viaje nos aventuramos a descubrir Sayula, armamos una maleta y tomamos carretera para conocer más acerca del sitio donde nació y vivió el escritor Juan Rulfo, nos intrigaba conocer su casa, los lugares tradicionales y las costumbres de esta ciudad entre las que destacan los famosos versos del Ánima de Sayula.…

La Exquisita Birria del Tartamudo | #PornFood

La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas y platillos que le han valido ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y particularmente quienes vivimos en Jalisco podemos disfrutar de una gran cantidad de platillos únicos que deleitarán tu paladar, hoy les quiero compartir una de las recomendaciones más…

Para satisfacer el paladar más berrinchudo | #PornFood

Caminar entre las calles de Guadalajara nos puede asombrar de diferentes maneras, mucho más con la proliferación de pequeños restaurantes que privilegian la calidad de sus alimentos por encima de la cantidad de comensales que puedan atender, esto sin duda permite a los que somos anti sociales (odio los amontonamientos humanos) deleitarse sin privarse de…

Consentir al paladar en Bake and Kitchen

Para quienes cada tarde nos enfrentamos a la difícil decisión de encontrar donde comer, resulta primordial generar una lista de lugares en los que puedes depositar tu confianza ya sea por el sabor o simplemente porque te gusta la atmósfera o el trato de quienes te atienden. En mi caso encontrar algo que comer resulta…

Concursará en Inglaterra el ganador del 11° Trofeo Thierry Blouet 2016 México

Gracias al éxito en su edición anterior, el 11° Trofeo Thierry Blouet 2016 se convertirá en la antesala oficial para representar a México en el Concurso Internacional de la Chaîne des Rôtisseurs en Manchester, Inglaterra, a donde tendrá el honor de competir el joven chef que resulte triunfador en la contienda nacional, informa el comité organizador. En esta edición…

LA TERTULIA DE LA CATRINA

¿Dijeron día de muertos? ¿Dijeron Catrinas? La Secretaría de Guadalajara nos deja un amplio muy amplio de hecho para que éste 2 de noviembre no te queres sin actividad porque esté lejos, porque el horario se te complica, solo hace falta revisar e ir agendando lo que mejor se acomode a tu horario y gusto,…

Seminario: Apetitos literarios con Mónica Lavín

Seminario: Apetitos literarios con Mónica Lavín Fecha: 3, 4 y 5 de noviembre Horario: 16:00 a 19:00 horas. Lugar: Restaurante Casa Tomás (Calderón de la Barca 95, esquina López Cotilla, Colonia Arcos Vallarta). Cupo máximo: 15 personas, previa inscripción   Requisitos: Los interesados deben comprometerse a asistir al 100% de las sesiones. Convocatoria interesados en…

Zapopan celebrará al maíz y a su gastronomía

Cultura Zapopan, la Secretaría de Cultura de Jalisco y C7 invitan a su tradicional Fiesta del Maíz, este sábado 20 de septiembre en el patio principal de la Presidencia Municipal de Zapopan, de las 14:00 a las 19:00 horas. Habrá degustación de comida, música y se hará entrega del Chamán de Plata La tradicional Fiesta…

Viva Santa Tere

Con el propósito de mostrar la rehabilitación del Barrio de Santa Tere los invitamos a la verbena Viva Santa Tere, que se llevará a cabo este sábado 23 de agosto, de 11:00 a 18:00 horas. Además los comerciantes de la zona ofrecerán descuentos y promociones. ENTRADA LIBRE PROGRAMA Escenario Principal (Andrés Terán  y Herrera y…

FEVINO, El Festival del Vino Mexicano

Tras la inesperada respuesta generada por la primera edición del Festival del Vino Mexicano –tanto en bodegas participantes como en número de asistentes y restaurantes aliados– #FEVINO este 2014 apuesta por el crecimiento. México D.F. a 11 de agosto de 2014. Es una realidad que el panorama del vino mexicano nunca ha sido mejor. Los…

Festival de la Vendimia 2014

San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo serán sede del segundo festival de la Vendimia 2014 y se espera recibir a más de 3 mil 500 visitantes a este festival. Para los amantes del vino este festival deberá ser visita obligada, ya que el programa de actividades cuenta con catas, gastronomía, historia, música y cultura para…